HÀNH TÍM LÝ SƠN

Hành tím Lý Sơn là một đặc sản nổi tiếng của huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, Việt Nam. Hành tím ở đây có hương vị đặc trưng, được trồng trên vùng đất núi lửa có thành phần đất đỏ bazan pha cát biển, tạo ra những củ hành có chất lượng cao với hương vị cay nồng, thơm và giòn.

• Hành tím Lý Sơn có kích thước củ nhỏ, vỏ mỏng và màu tím đặc trưng. Hành có vị cay nhẹ, không quá gắt và giữ được độ ngọt tự nhiên khi chế biến.
• Nhờ vào điều kiện đất đai đặc biệt trên đảo Lý Sơn, kết hợp với khí hậu trong lành và phương pháp canh tác truyền thống, hành tím ở đây luôn có chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Đặc biệt, người dân sử dụng cát biển để bồi đắp, giúp cây hành phát triển tốt.
• 
• Hành tím Lý Sơn không chỉ được dùng để làm gia vị trong các món ăn mà còn được cho là có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Hành tím chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn ngừa một số bệnh tật, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
• Hành tím là một trong những cây trồng chủ lực giúp phát triển kinh tế cho người dân Lý Sơn. Ngoài giá trị kinh tế cao, hành tím Lý Sơn còn được xem như một biểu tượng văn hóa, gắn bó với đời sống và lịch sử của người dân trên đảo.
•